Hupsista saaatana-keittiö

Testasin Muusixin Maaritin tekemää kimchiä hampurilaisen lisukkeena ja lisäsin myös aiemmin testimielessä ostamaani chimicurria. Naudan jauhelihapihvi, salaattia, tomaattia, paahdettua sipulia, chilimajoneesia, ketsuppia. Toimii! 

 Espanjalainen munakas on hieno tuttavuus. Ensikertalaista sain sitä maistaa espanjalaisen tekemänä. Samalla tuli tutuksi ylttiösuolainen sinappisalaattikastike. Espanjalaista munakasta olen aika ajoin aamiaiseksi laitellut. Nyt tuliseuraavanlainen: 1 iso peruna 1/2 pakettia pekonia 1 sipuli Riittävästi valkosipulia 4 kananmunaa Loraus maitoa  Mustaleima emmental Tomaatti Mustaa pippuria ja suolaa Öljyssä perunasuikaleet sievän ruskeaksi. Sipulit päälle. Juusto siivuina seuraavaan tasoon. Munamaito pippurilla ja suolalla maustettuna seuraavaksi. Tomaattisiivut päälle. Noin vartti ensin ja sitten kannen kanssa kääntö. Tähän voi lisätä mitä vaan! Nam!

Kaupassa tuli pastahyllyllä vastaan hienon näköisiä cannelloni putkuloita. Mukaan ja jauhelihaan kans. Tuhdisti maustettua jauhelihaa ja lempeää juustoista valkokastiketta... oi oi vesi kielellä. Päätettiin testata cannellonien valmistusta kaasugrillissä, koska lasagnettevuoka ja täytetyt paprikat olivat kypsyneet hienosti. Ohjeen mukaan n.30 min valmistusaika. Ajan kuluttua vuoka porisi iloisesta mutta pasta tuntui vielä kovalta. Reunat olivat alkaneet tummaa jo vähän liikaakin. No, kaasu kiinni ja jälkilämpöä. Nääh, tuloksena oli alta palaneita, yläpuolelta raakoja pastapötkylöitä. Syömäkelvotonta. Jatkossa muistettava: - vuoan alle AINA parilla - kypsää pastaa Hyvät ainekset meni valitettavasti tällä kertaa hukkaan :(